Writing
The Blog
Notes on halal fintech, biotechnology, Bitcoin, and building businesses across Asia.
Shariah Excellence: ใช้ Digital PCR และบล็อกเชน ทำให้ใบรับรองฮาลาลปลอมแปลงไม่ได้
อ่านฉบับภาษาอังกฤษได้ที่ Shariah Excellence (English) เมื่อไม่นานมานี้ สำนักงานคณะกรรมการกลางอิสลามแห่งประเทศไทย ขอให้เราตรวจตัวอย่างธรรมดา ๆ อย่างหนึ่ง นั่นคือ พริกเกลือจากร้านค้าริมทาง ก่อนหน้านั้นตัวอย่างเหล่านี้ผ่านการตรวจมาแล้ว วิธี real-time PCR ซึ่งเป็นมาตรฐานในการตรวจหา DNA สุกร ให้ผลเป็น “ไม่พบ” บนกระดาษทุกอย่างเรียบร้อยดี เรานำตัวอย่างชุดเดียวกันมาตรวจซ้ำด้วย Digital PCR ผลคือ พบ DNA สุกร…
Shariah Excellence: Using Digital PCR and Blockchain to Make Halal Certificates Impossible to Fake
อ่านฉบับภาษาไทยได้ที่ Shariah Excellence (ภาษาไทย) A while ago, the Central Islamic Council of Thailand asked us to look at something ordinary: chili-salt seasoning from street vendors. Conventional testing had…
ชวนเยี่ยมชมดูงาน “กาแฟโรบัสต้าสะบ้าย้อย” จากต้นกำเนิดกว่า 120 ปี สู่ผลิตภัณฑ์ระดับพรีเมียมของชุมชน
ถ้าพูดถึงกาแฟไทย หลายคนจะนึกถึงอาราบิก้าทางภาคเหนือก่อนเสมอ แต่ความจริงแล้วรากของกาแฟไทยอีกสายหนึ่งอยู่ที่ภาคใต้ และมีอายุยาวนานกว่าที่คิด อำเภอสะบ้าย้อย จังหวัดสงขลา คือหนึ่งในต้นกำเนิดกาแฟโรบัสต้าของไทยที่มีประวัติยาวนานกว่า 120 ปี วันนี้ชุมชนที่นั่นไม่ได้หยุดอยู่แค่การขายเมล็ดดิบอีกต่อไป แต่กำลังยกระดับสู่ผลิตภัณฑ์พรีเมียมด้วยนวัตกรรมและภูมิปัญญาของตัวเอง ผมจึงอยากชวนทุกท่านที่สนใจ เข้าร่วมกิจกรรม เยี่ยมชมดูงานวิสาหกิจชุมชนแปรรูปกาแฟสะบ้าย้อย ครับ ทำไมกรณีนี้ถึงน่าสนใจ สิ่งที่ทำให้สะบ้าย้อยน่าศึกษา ไม่ใช่แค่เรื่องกาแฟ แต่เป็น โมเดลธุรกิจ ของชุมชนที่จับต้องได้จริง ใน 4 มิติ คุณภาพมาตรฐาน — ยกระดับผลผลิตให้เข้าสู่มาตรฐานที่ตลาดยอมรับ นวัตกรรมสร้างมูลค่า…
The Person Every SME Owner Wishes They Had: Inside IAA’s “SME Right Hand” Programme
If you run a business, you know this feeling. You can see exactly where the company needs to go. You’ve explained it — more than once. And somehow…
Thailand as a Muslim-Friendly Safe Haven: Living, Investing & Thriving in a Tropical Paradise
Dear friends, As a co-founder and pioneer of the Global Muslim Friendly Hospitality Index (GMHI), I have spent years exploring what makes a destination truly welcoming for Muslim…
EREKY partners with Royal Brunei Veterans to Establish Halal Laboratory
PERWIRA Seals Strategic Partnership with EREKY, Strengthening Regional Halal Industry for Global Opportunities Bandar Seri Begawan, 1 September 2025 – The Royal Brunei Armed Forces Veterans Association (PERWIRA),…
EREKY and the Thailand Regional Science Park MOU
RSP South Halal Gateway: Opening Thailand’s Halal Industry to the Global Market The Regional Science Park Southern Region (RSP South), with its mission to support and develop entrepreneurs…
EREKY meets with Deputy of Commerce Khun Napinthorn
Deputy Commerce Minister Napinthorn drives Southern innovation via International Patents On February 17, 2025, Mr. Napinthorn Srisanpang, Deputy Minister of Commerce, led the Department of Intellectual Property to…